|
Veckans ämne
Veckoslutet: Fredag 11 april 2003
Kolhydrater är inte djävulen själv
Behåll ett smart kolhydratsintag och timing
ändra fram tills tävlingen
 Jag
är lyckligt lottad som kan arbeta så nära Paul Delia
och Paul Cribb och de har lärt mig mycket under de senaste
åren. Vissa av de senaste lektionerna har haft stor betydelse
för hur det gått för mig och då handlar det
om kolhydrater, näringstiming och hur de samverkar i en intelligent
kost inför en tävling.
Tidigare, då jag drog ner på kalorierna inför
en tävling, så var det som för många andra,
jag trodde att kalorierna skulle tas från kolhydrater och
proteinintaget lämnas orört så länge som möjligt.
Jag hade inte kunskap om hur viktiga kolhydraterna är och vilken
roll de spelar in för att bygga muskler så jag sköt
mig själv i foten genom att falla för den vanliga bodybuildingmyten.
Allt detta ändrades när jag läste Paul Cribbs artikel
De anabola fördelarna med näringstiming.
Pauls artikel gjorde att jag tänkte över vad jag gjorde.
Jag insåg att det fanns någonting jag kunde ändra
för att producera ännu bättre resultat och jag gick
till Paul Delia för ytterligare vägledning om en förbättrad
kost.
När man inser att man måste ändra det man gör
är det inte alltid så lätt att acceptera. Om du
är som jag, kan man bli en vanemänniska och om de vanor
man gör ger ganska så bra resultat, så är
du ännu mer ovillig att ändra det du gör. Jag tror
det är ett ganska vanligt mänskligt karaktärsdrag,
hur som helst, om du är för trångsynt för att
ändra dig då missar du båten.
Det betyder inte att du ska hoppa på varenda nytt tåg
som far förbi med någon halvmysko diet. Herregud, de
flesta av dem är skräp utan någon som helst fysiologisk
mening. I alla fall när något presenteras av någon
som du respekterar och känner, något som är grundat
på forskning bör du ta åt dig och det var exakt
vad jag gjorde.
Jag har stor respekt för Paul C. och Paul D. De är som
en reklamfilm på TV när de säger, “When they talk,
I listen.” Efter att jag läst Cribbs artikel om kolhydrater
och näringstiming, så fick jag ny kunskap om hur viktigt
det är med precisionstiming och vilken roll det har för
att bygga muskler.
 Jag
har varit noggrannare, med att tima kosten efter träningen,
i år än något år tidigare. Jag har ätit
mer kolhydrater med högt GI och fler kalorier de 3 timmarna
efter träningen. Resultatet är att jag är större
och hårdare 15 veckor före tävlingen än någonsin
förut.
Jag vet att det talar emot den vanliga bodybuildingideologin. Mer
kolhydrater borde inte vara lika med en hårdare kropp enligt
handboken för diet inför tävlingar. Men om det görs
på rätt sätt är det exakt vad det innebär.
Om du väljer och timar kolhydraterna korrekt, hjälper
det till att behålla och bygga muskler ända fram till
och genom hela dieten inför tävlingen. Ju mer muskler
du bygger och behåller desto bättre ämnesomsättning
får du och det är helt klart en önskvärd effekt
för alla som vill bli så hårda som möjligt.
Om du strikt begränsar kolhydratskalorierna och inte äter
rätt kolhydrater vid rätt tillfällen förlorar
du onödig muskelmassa och således går metabolismen
långsammare.
Det för mig till nästa punkt, intelligenta justeringar
av kosten. Protein är huvudsaken för att bygga muskler.
Det är ingen tvekan om att bra protein borde stå för
den större delen av ditt kaloriintag. Det ska vara så
under hela dieten, men du måste tänka på hur viktiga
kolhydraterna är och behålla kosten efter träningen
intakt när du ändrar den. Dagarna är borta då
man strikt tar bort kolhydrater.
När tävlingen närmar sig märker du att Paul
gör justeringar, varje vecka ändrar han gradvis alla näringsämnen.
Du märker också att det jag tar efter träningen
i form av produkter och mat är oförändrat så
länge som möjligt eftersom det är den viktigaste
tiden på dagen att ta korrekta näringsämnen.
Det kommer en dag då vi måste skala kalorier bort där
också, men vi har samma antal portioner och drar bara ner
portionsstorleken.
Du borde göra dig bekant med de viktiga tipsen om mat efter
träningen, allt finns på vår website. När
du dietar inför en tävling, strunta i tipsen att dra ner
bara från kolhydrater, istället bör du gradvis dra
ner kaloriintaget medan du behåller en liknande proportion
av näringsämnen efter träningen. Det blir bästa
sättet att bygga och behålla dina värdefulla muskler
och bli så hård som möjligt inför tävlingen.
| | | | |
|
